文化名茶 知青圣地——湖南沅陵五岭春茶业公司


文化名茶  知青圣地
湖南沅陵五岭春茶业公司  

  
    沅陵县五岭春茶业公司,位于湖南省西北部沅陵县五强溪镇,地处武陵山与雪峰山交汇处的红星茶场,有湘西门户之美誉。这里山峦重叠,溪河纵横,林木苍翠,林则徐盛赞;一县好山留客住、五溪秋水为君清;。一方灵异的水土,孕就一方独特的物产;沅陵碣滩茶。碣滩茶;形若碧云茸如霜、巧艺天工芽中藏、清汤绿叶醉人眼、越夜长留齿颊香。;早在唐代,即因色、香、味、形俱佳而位列;贡品;,御饮天香,名传千古。


    1967年,全国各地掀起了上山下乡的运动浪潮。来到沅陵的知识青年,积极响应党的号召,在瓜瓢湾岭(红星茶场)开荒种茶3700多亩,取名;红星茶场;。当时,知青对历史遗存下来的碣滩古茶树采用插枝、埋芽等办法,进行无性繁殖,才得以保持碣滩茶原有质地并逐步恢复发展起来。知青在万岁峰栽种的;毛主席万岁;茶,更是中华茶第一圣景。1972年,知青献此茶给毛主席,中央回函:品质甚佳,是当之无愧的知青文化第一茶。


    改革开放初期,知青们纷纷返城,许多茶园废弃、荒芜。这时,上级领导要求唐方烛排长承包垦复茶场,斗转星移,唐场长上山一干就是40多年。他将老化的茶园改良更新,还将四周的荒山开垦梯土,栽植果林。他先后去省茶叶研究所拜师学习,专研制茶技术,又请来专家进行技术指导,很快,一度冷清混乱的茶场重新焕发生机。如今茶园总面积达到2000多亩,唐方烛成立的湖南沅陵五岭春茶业公司也初具规模。
    道法有机,致力生态。五岭春茶业基地红星茶场,完全按照有机农业方式生产,自2000年以来连续荣获欧盟瑞士IMO和德国CERES有机茶认证,来自美国、德国、英国、法国、瑞士等国际友人多次来公司考察,是湖南有机茶对外交流的窗口。公司研发的“柳林绿波”牌高山有机茶,是沅陵碣滩茶的杰出代表,经中国农科院茶叶研究所检测农残为零,直接出口欧美。公司生产的“五岭银毫”经中国湖南首届(国际)绿色食品博览会组委会评定为畅销优质农产品金奖。


    茶叶丰收了,瓜瓢湾的人也富了。每到采茶时节,十里八乡的人们成群结队上山,瓜瓢湾的山岭间,山歌飞扬,欢声笑语,成为一道靓丽风景。随着茶场规模逐年扩大,基地植被覆盖率达到99%,每年接待不可胜数的游客,成为夸父山国家森林公园有机茶文化景区,也是人们享受生态休闲、感受知青文化的理想之地。
    来到红星茶场,进入公司大门,左边为见证沧桑的知青楼,正前方为茶叶加工车间,车间背后的茶山叫婆婆岭,守护在她背后是高大的公公岺,婆婆岭右边山岗有茶姑亭,传说张果老游沅水,曾来此亭品茶,用瓜瓢舀明月洄水供茶姑烹茶,茶香飘入天界,引来各路神仙争相品茗。如今,站在婆婆岭可看到这把瓜瓢的全貌,这就是红星茶场地名叫“瓜瓢湾”的来历。


    在婆婆岭上东眺万岁峰,可清晰看到知青在此峰用茶树栽种的 “毛主席万岁”五个大字,是知青献忠领袖的见证。万岁峰下是汤汤沅水,明月山、夸父山等诸峰鼎拜。知青、政要等来红星茶场必登此峰仰高抒怀。
    在制茶车间,先进的茶叶加工设备,让每一片鲜嫩的茶青经过萎凋、杀青、揉捻、干燥等多道工序,因其富含了多种微量元素,经常饮用可以增强人体的血液循环,减少体内钙的消耗。正所谓“日饮健康一壶茶,何须滋补百味汤”。品茶之余,唐方烛总是喜欢写一点书法,修身养性、陶冶情操。


    金秋十月,丹桂飘香。“桂花岭”的千株桂花树竞相绽放,沁人心脾的香味弥漫整个农场,这是唐方烛亲自栽种的,并以此为邻在一旁修建了古典式的“丹桂楼”,专供八方来客住宿、餐饮、品茶、休憩。在丹桂楼右侧是知青栽种的“情侣梓”,是知青当年谈情爱和理想的地方,为知青回“家”必访之处。
    青螺峰下是知青园和千年古樟,知青园为1967年建场所修,为两层山杉木楼,先后住过四批知青,现为农场工人居住,是游客现场采摘制作农家饭的绝妙“厨房”。“千年古樟”为两株共根的巨樟,需五人合抱,高十余丈,翼展30多米,屏风雨掩日照,为东汉唐公翥随新息侯马援南征,平苗后居此栽种,不时有善男信女披红祈愿。


    日月交替,春华秋实。如今在省、市、县等各级领导的大力支持下,湖南沅陵五岭春茶业公司逐步形成一个以茶为主,兼有知青文化、生态旅游为一体的大型综合性有机农场。
    文化名茶,知青圣地。五岭春有机茶业欢迎您的到来!