走进西部看发展——定边特色农业发展纪实

走进西部看发展

——定边特色农业发展纪实

    同一片黄土地，今日不同往昔； 同一片蓝天下，不同的是33万定边人的精气神。位于陕甘宁蒙四省（区）黄土高原上的定边县，6920平方公里的土地蕴藏着5000平方公里的煤炭；6000平方公里的天然气；6000平方公里的石油；有天然湖盐14个，占地110平方公里，年产原盐20万吨；2013年石油产量近1000万吨……这是一片神奇的土地。定边不仅是工业资源大县，同时也是“全国粮食生产先进县”和“中国农业发展百强县”，中国西部百强县；

    定边，物产丰富，品质优秀，6920平方公里的黄土地上，创造出一项项傲人的全国农业奇迹，掀起榆林现代特色农业基地建设新高潮，一跃成为榆林现代农业发展的领头羊。
    定边有耕地近300万亩，农民人均耕地达10.2亩。定边县委、县政府制定的“工业化强县，农业产业化富民、城市化改善民生”的发展战略将特色农业发展放在促进农业增效、农民增收、推动县域经济发展的首要位置。定边瞄准国内外市场，紧紧依靠科技进步，大力调整优化产业结构，着力培育特色品牌，使全县农业特色产业呈现出区域化种植、规模化发展、专业化生产、产业化经营的良好发展势头，成为榆林市乃至陕西省特色农业发展资源优势大县，“全国粮食生产先进县”和“中国农业发展百强县”。中国西部百强县；中国马铃薯六大生产县之一；中国马铃薯特产之乡；中国马铃薯美食之乡；世界红花荞麦原产地保护区之一……

    定边县位于陕西省西北部、陕甘宁蒙四省区交界处，东接榆延、西通甘凉，南临陇庆、北忱草原，古时素有“旱码头”和“三秦要塞”之称，与靖边县、本县安边镇合称为“塞上三边”。定边县是传统的农业大县，定边有广袤的土地，是毛乌素沙漠与黄土高原过渡带，属高原性气候，昼夜温差大，光照充足，雨热同季，土壤肥沃，有机肥料充足，自然条件优越，适宜发展优质农业。因其特定的地理优势，所出产的农作物具有很强的地理特征，营养丰富，口感好。非常知名的像马铃薯、红花荞麦、玉米、小杂粮、定边羊肉等。
    ２０１３年全年中央财政投入农业综合开发资金328.5亿元。农业综合开发围绕夯实农业发展基础、推进农业现代化这一中心，以提高农业综合生产能力和促进农民增收为目标，大力开展中低产田改造和高标准农田建设，积极促进农业产业化经营，启动实施“园龙特”项目试点，支持构建新型农业经营体系。定边在农业部门的正确引导和支持下，以从传统的“广种薄收”“靠天吃饭”格局悄然转变到设施农业、科技农业和观光农业。

    定边农业重点集中开发优势产业，推进集约化、标准化和规模化生产，培育发展优势主导农业产业带和重点生产区域，提高现代农业生产的示范引导效应。通过对农业产业化、高原特色农业、现代农业园区、农民专业合作组织的大力扶持，引导社会资本投向农业，壮大农业龙头企业、提升农产品基地层次、增强农业科技研发与运用、确保农产品安全、保障农产品物流高效便捷、创立了多个定边县本地特有的高原特色农业品牌。
    根据基地发展的总体目标，定边县农业划分为五大产业——马铃薯、 玉米、 以荞麦为主的小杂粮产业基地建设、  设施蔬菜、  蓄牧养殖业。优势特色农业产业的大力发展，促进了农产品的有效供给，提高了农民的收入。

    定边县大力发展现代农业园区的建设，支持优势产业集中开发，突出加大对龙头企业、农民专业合作社等新型农业经营主体实施的高效种植养殖基地、农产品加工和流通项目，培育壮大区域优势主导产业。加快构建新型农业经营体系。
    定边积极培育各类农业产业化组织，特色农产品产业化经营步伐明显加快。全县建成重点一村一品乡镇，组建农民合作经济组织，培育省级和市级农产品加工重点龙头企业。“定边洋芋”、“定边红花荞麦”被国家质检总局评为“地理标志保护产品”，走出国门远销海外。
    马铃薯是定边传统农作物，种植面积最广，年种植面积在１２０万亩以上，总产量超过１００万吨，作为有效实现经济效益的大宗农作物，马铃薯已经成为农民增收的支柱产业。定边县也成为陕西省马铃薯种植第一大县，全国马铃薯种植六大县之一。马铃薯产业发展迅速，全县马铃薯年产值上千万元的乡镇有２０个。定边马铃薯被国家质检总局评为“地理标志保护产品”，实现了“土蛋蛋”变成“金蛋蛋”的华丽转身。

    定边县马铃薯产业园区建设尤为突出，代表园区有陕西省十里沙现代农业园区、定边县现代农业示范园区、陕西省公布井现代农业园区、白泥井镇恒圣农业专业合作社、宇丰现代农业园区、玉薪现代农业园区、贾圈现代农业园区等。
    陕西省十里沙现代农业园区总占地面积５１００亩，规划建成马铃薯脱毒试管苗培育中心、脱毒原原种繁育区、脱毒原种繁育区以及马铃薯新品种引进示范区。安装成套的马铃薯播种、收获、施肥、打药等生产机械。产品全部达到国家种苗、种薯标准要求，获得陕西省种薯生产经营许可证、农业产品质量安全中心“无公害农产品标识”认证。

    定边县现代农业示范园区建设占地５４０亩的核心区，建有日光温室４０栋，占地２４０亩；拱棚６８栋，占地１４０亩；双面温室１２栋，占地４０亩；智能温室２栋，占地３５亩；规划养殖区占地５０亩，物流配送区占地２０亩，建成培训室７２０平方米，农业展厅７２０平方米。物流配送统一使用“白泥井”品牌。２０１３年，园区带动周边农户种植大田和设施蔬菜产业的附加值已经超过１.５亿元。
    定边县现代农业园区的建设，有效促进了全县马铃薯产业大发展。
    定边荞麦栽培有２０００多年悠久历史，其以粒大饱满、色泽茶褐、棱细皮薄、出粉率高、营养丰富、药用价值大等优势闻名遐迩，是定边农业五大主导产业之一。

    全县荞麦种植面积４５万亩，总产３.６万吨。出口日本、韩国等国家。出口量达２万吨是定边人民创品牌、增外汇、送礼品的珍宝。如今，定边被确定为“省优质荞麦生产基地”、“全国优质荞麦生产基地县”、定边红花荞麦被国家质检总局认定为地理标志保护产品，成为定边的新三宝之一。
    定边小杂粮栽培历史悠久，栽培品种多，主要以糜子、谷子、黄豆、扁豆、麻豌豆、燕麦等地方品种为主，是陕西省７个名优小杂粮生产基地县，全县小杂粮种植面积超过２５万亩，总产约１.２万吨。定边小杂粮以其品种多样、营养丰富、美味可口、天然无公害等优点畅销国内外市场。
    随着国家西部大开发政策的有力实施，定边县委、政府做出了发展设施农业重大战略布署并给予相关激励政策。设施农业属于高投入、高产出、资金、技术、劳动力密集型的产业，是当今世界最具活力的高新技术产业之一。通过发展现代节水设施农业园区建设，高效农业，推动以规模经营为基础的产业化经营，依靠引进先进农业科技技术，提升农业产业链中科学技术含量，以质取胜。定边县农业具有旱地农产业特色，发展无公害大棚蔬菜也是定边县农业的主导产业之一。
    设施蔬菜工程受到农民的欢迎，定边大力发展现代农业、生态农业，打造无公害蔬菜生产基地。定边的瓜果业也因品质优异而名扬四海。定边县秉持“稳定主导产业，加快多元发展”的原则，制定了“北滩瓜菜，南山杂果”的发展思路，定边县以瓜菜为重点的园区主要有定边县现代农业示范园区、陕西铭丰现代农业园区、民盛农业园区、定边县果硕专业合作社、定边县聚庆园区等。

    陕西铭丰现代农业园区是集种植、养殖、研发、购销、加工及休闲观光为一体的省级现代农业园区。占地面积１.４３万亩。其中优质牧草、饲料种植基地１１２００亩；绿色无公害瓜果蔬菜种植基地２８００亩、基地内建日光大棚１５０个，年产二十余个品种的绿色无公害瓜果蔬菜５０００吨。
    定边县创新农业发展思路，在现代农业示范区积极引导发展附加值高、效益好的花卉产业，先后引进了百合、玫瑰、蜀菊等观赏性的花卉，开创了定边特色农业发展的新路子。　　
    近年来，定边县把畜牧业作为惠民实事来抓，以转变畜牧业发展方式为核心，以产业化经营为重点，以创新发展机制为动力，加快推进传统向现代畜牧业转变，畜牧产业取得了令人满意的较好成绩，呈现出前所未有的良好势头。全县已基本形成了“两园、四区、四基地”的畜牧产业布局。目前，羊子饲养量７１.８万只，其中存栏４１.８万只；生猪饲养量１７万头，其中存栏６.４万头，２个５万头规模生猪标准化生产基地正在建设；已建成规模奶牛养殖场８个，园区奶牛存栏３４６４头；有规模养鸡户１５０多户，笼养蛋鸡存栏４０多万只。　具有代表性的养殖企业有陕西铭丰现代农业园区、定边县红墩梁现代农业园区、陕西省乳品现代农业园区、定边恒顺丰现代农业园区等。
    陕西铭丰现代农业园区绿色蔬菜基地内还建有５万头良种猪场，猪场占地面积３００亩，建筑面积３５０００平方米。园区纯粮食和牧草饲喂并放养的地方品牌黑猪，通过“铭丰绿色无公害产品专卖店”，年可向社会提供安全放心无公害“铭丰”品牌猪肉１５００余吨。铭丰现代农业本着“科技引领、管理创新、优质高效、示范带动”的经营发展理念，以“绿色生态种养殖加工”为依托，坚持走绿色“循环农业”发展之路，打造“铭丰”绿色果蔬和肉类食品，把美味健康带给人们。
    陕西省乳品现代农业园区２０１３年１２月份竣工。整理土地８００４０平方米，建设牛舍、挤奶大厅、机械、化验等设备５０余台。项目实际投资４０６２.８７５万元。
    定边县通过试点项目建设，力争建成一批规模化、标准化、机械化、科技化、信息化、专业化、集约化、社会化服务水平高的现代农业园区，培育一批带动能力强、与农民建立紧密利益联结机制的重点产业化龙头企业，形成一批运作规范、组织带动力强的股份合作组织和农民专业合作社，发展一批高产、优质、高效、生态、安全、市场竞争力强的优势特色产业。

    定边县委县政府重视引导农业产业化发展，大力发展节水节能、可持续、绿色有机设施农业，大大提高了定边县农业经济效益、增加农民纯收入。农业机械现代化大农机的投入使用，改变以往广种薄收的农业产业状况，实现了农业用水的有效利用，促进经济效益、社会效益、生态效益的最大化。
    在技术扶持方面，重视企业与国际、国内知名的现代农业龙头企业和高校技术方面的合作，实现农业合作项目对接。不断发展新品种，科技兴农。以园区发展带动农民增收，实施公司+基地+农户，提供从科技到市场的一条龙服务，实现经济效益的最大化。
    从播到耕，从种到收，一年四季，在定边的田间地头，始终能看到农机具热火朝天的工作场景，它们开辟出一块块疆土，让农民摆脱了体力的束缚，收获了高科技带来的丰收喜悦。
    农业机械化代表着先进生产力，定边把农机推广服务与农村产业结构调整结合起来，主动对接粮、菜、薯等支柱产业，根据群众所需，拓宽服务领域，实施项目带动战略，积极开展生产示范引导，切实加大宣传和补贴力度，全县范围内掀起了一股学习农机化生产技术、引进使用农机具、试验示范与推广农机化的热潮。
    定边农业下一步的战略发展目标就是创立更多的定边特色品牌、兴产业、立支柱，带动农民增收。定边农作物种植种类多、产量大、品质上乘，是农业产业化加工企业实现就地加工、开拓市场、打造品牌的理想之地，通过市场和政策的积极引导，一批本土龙头企业相继诞生。定边已有农业产业化经营重点龙头企业１６家，其中以定边县乳品实业有限公司为代表的省级重点龙头企业４家，以定边县世全油脂有限责任公司、定边县付翔食品有限责任公司为代表的市级重点龙头企业１２家，打造出“三边”、“付翔”、“世全”、“荞克隆”等１０多个知名品牌，各类产品走俏国内外市场。同时，随着一批特色明显、优势突出、对农民增收拉动力强的区域性主导产业和优势特色产品规模的不断扩大，提高了定边产品在国内外市场的占有率和竞争力。
    定边农业最直接的体现是舌尖上的美食文化。定边羊肉，营养丰富，口感特佳，是国家领导人招待重要国宾的佳肴，定边县委、县政府曾收到陕西省政府驻京办事处的书面感谢信；定边羊杂、荞面饸饹、炉馍、羊羔肉、定边酿皮 ……这些数不胜数的地方特色小吃，带给人们不仅是口福，更多的是生活的美满。勤劳朴实的定边人民，以自己的双手创造着财富，实现着梦想。
    定边县悠久的历史、特有的三边文化、独特的地貌气候、丰富的土地、矿产和生物资源，以及交通区位明显的优势，这一切正是定边农业得以蓬勃发展的原动力。定边人民将以更加饱满的激情，如火的热情投身到定边大农业的建设中来，定边将展开双臂，真诚地欢迎有识之士，携起手来，共创更加美好的明天，定边现代农业蓄势待发，像一匹千里马，展开腾飞的翅膀，在充满希望的田野上奔驰！